Chardonnay ‘Sand & Schotter’ – Weingut Jaunegg 2022
DOMEIN
REGIO
Steiermark
JAAR
2022
DRUIF
100% Chardonnay
CULTUUR
Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 22,00cl
212 op voorraad
SKU:
50204032275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
10-12 °C
Riedel Chardonnay
2029
PAIRING
Mosselen, scampi's, coquilles, langoustines, aperitief
Oude kaas, Emmental, Pélardon, Tomme, Gruyère
LAND
Oostenrijk
REGIO
Steiermark
APPELLATIE
Südsteiermark
KLIMAAT
Continentaal met warme zomers en orografische invloeden
LOCATIE
De druiven komen voornamelijk van de 4 hectare grote Muri wijngaard. De kiezelrijke bodem bestaat hoofdzakelijk uit zand maar bezit ook wat kalksteen. De wijngaard ligt tussen de 500 en 550 meter hoogte. De percelen kennen zowel een zuidwestelijke, zuidelijke als zuidoostelijke oriëntatie. De stokken zijn zo'n 20 à 25 jaar oud.
De oogst gebeurt manueel. De fermentatie, in reeds eerder gebruikte houten vaten van 500 liter, start op spontane wijze door de inheemse gisten. De wijn blijft 15 maanden in contact met de fijne droesem in diezelfde vaten en is in december 2022 gebotteld. De vinificatie verloopt zonder toevoeging van sulfiet, enkel bij het bottelen wordt de zeer minieme hoeveelheid van 10 mg sulfiet per liter toegevoegd. Hij bevat 1,7 gram restsuiker per liter.
ONTDEK JAUNEGG
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER UIT OOSTENRIJK
Pet Nat Weingut Jaunegg 2023
Oorspronkelijke prijs was: € 23,50.€ 20,00Huidige prijs is: € 20,00.cl
Beck Ink – Judith Beck – BIO
€ 12,30cl
Chardonnay – Judith Beck 2024 – BIO
€ 14,50cl
Koreaa – Judith Beck 2023 – BIO
€ 18,50
