-11%
Chardonnay Alte Reben – Weingut Schneider 2023
REGIO
Baden
JAAR
2023
DRUIF
100% Chardonnay
CULTUUR
In conversie naar Biologisch
AROMA
PRIJS
Oorspronkelijke prijs was: € 36,00.€ 32,00Huidige prijs is: € 32,00.cl
55 op voorraad
SKU:
50101032375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
10-12°C
Riedel Chardonnay
2028-2036
PAIRING
kreeft, gamba, zeevis, gevogelte, kalfsvlees
zachte kazen
LAND
Duitsland
REGIO
Baden
APPELLATIE
Weil am Rhein
KLIMAAT
Gematigd-warm met vooral continentale invloeden, microklimaat met zuidelijke stromingen die warme lucht aanvoeren
LOCATIE
De trossen komen van de oudste ranken van hun beste percelen. De bodem bestaat uit zware klei met een groot aandeel kalksteen. Zijn ligging in een vallei nabij de Zwitserse grens zorgt voor zuidelijke stromingen die warme mediterrane lucht aanvoeren.
De druiven worden bij aankomst in de wijnkelder lichtjes gekneusd en worden direct hierna geperst. De resulterende most laten ze gedurende 24 uren rusten in de inox tanks. Het sap wordt hierna in barriques geplaatst waar de fermentatie plaatsvindt. De daaropvolgende malolactische fermentatie gebeurt op spontane wijze. De wijn rijpt gedurende meerdere maanden op droesem waarna hij na een lichte filtering op fles gaat. Hij bevat 1,3 gram restsuiker per liter.
ONTDEK WEINGUT AM SCHLIPF-SCHNEIDER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER DUITSE WIJN?
Chardonnay Alte Reben – Weingut Schneider 2023
Oorspronkelijke prijs was: € 36,00.€ 32,00Huidige prijs is: € 32,00.cl
Grès Rose – Haus Gupi – Weingut Schneider 2020
Oorspronkelijke prijs was: € 44,00.€ 34,41Huidige prijs is: € 34,41.cl
