Champagne Alexis Leconte – Arietis

Arietis komt van twee historische percelen in Vandières, afkomstig uit de familietak van Alexis Leconte’s grootmoeder Bellier. Het gaat om La Perchotte, gelegen op 130 tot 155 meter hoogte met een zuidelijke oriëntatie en een oppervlakte van 619 m², en La Forzie, op 174 tot 176 meter hoogte met eveneens een zuidelijke ligging en 301 m² groot. Samen beslaan ze amper 920 m², waardoor de productie bijzonder beperkt blijft. De bodems zijn van Lutetische oorsprong en bevinden zich tussen twee geologische lagen: eerst zand-kalksteen en daarboven klei-mergel. Sinds 2015 worden de gronden volledig bewerkt zonder herbiciden of synthetische stoffen, met de inzet van biodynamische methoden en natuurlijke plantenextracten. Vanaf de oogst van 2023 dragen de wijngaarden het officiële biologische certificaat.