Cava Brut Organic – Vita Vivet – BIO
DOMEIN
REGIO
Catalonië
JAAR
DRUIF
Xarel-lo, Macabeu en Parellada
CULTUUR
Bio
AROMA
PRIJS
€ 13,20cl
730 op voorraad
SKU:
30306832175
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
6-8 °C
Riedel Sauvignon Blanc
Binnen de 2 jaar na zijn dégorgement
PAIRING
Aperitief, oesters, koude salades, charcuterie
Halloumi, kruidige geitenkaas, Rocamadour, Pouligny Saint Pierre, Valençay (Franse geitenkaas van de Berry regio)
LAND
Spanje
REGIO
Catalonië
APPELLATIE
Cava
KLIMAAT
Maritiem mediterraan met warme zomers
LOCATIE
De wijngaarden bevinden zich in het oostelijk en zuidelijk deel van het Penedès plateau op zo’n 100 tot 200 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit kalksteen en zand.
De trossen worden met de hand geplukt. Na de zachte persing volgt een langzame fermentatie in inox tanks die tussen de 12 en 15 °C verloopt. Hierna wordt de wijn gebotteld en ondergaat hij een tweede fermentatie. De rijping 'sur lattes' neemt 12 maanden in beslag.
ONTDEK VITA VIVET
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER BUBBELS?
Cava Alcohol Free Brut – Vita Vivet
€ 12,00cl
Cava Brut Nature – Vita Vivet
€ 12,00cl
Cava Brut Organic – Vita Vivet – BIO
€ 13,20cl
Orange Wine – Vita Vivet – BIO
€ 15,00cl
Arietis – Alexis Leconte
€ 67,50cl
Audax Extra-Brut – Bortolomiol 2024
€ 17,50cl
