Cava Alcohol Free Brut – Vita Vivet
DOMEIN
REGIO
Catalonië
JAAR
DRUIF
Macabeu
CULTUUR
-
AROMA
PRIJS
€ 12,00cl
317 op voorraad
SKU:
30306850075
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
6-8 °C
Riedel Champagne
Binnen de 2 jaar na zijn dégorgement
PAIRING
Aperitief, mosselen, zeevruchten, sushi, Salades
Manchego jong, Burrata, Mozzarella, Geitenkaas vers, Raclette
LAND
Spanje
REGIO
Catalonië
APPELLATIE
Cava
KLIMAAT
Maritiem mediterraan met warme zomers
LOCATIE
De Macabeu-druiven zijn afkomstig van kalkrijke bodems op 130 tot 200 meter hoogte. Deze combinatie van hoogte en kalksteen bevordert frisheid en aromatische precisie. De mediterrane zon (Sol) zorgt voor optimale rijping zonder overrijpheid. De kalkbodem draagt bij aan de strakke zuurtegraad en lichte mineraliteit. De wijngaarden situeren zich in een klassiek cava-gebied in Catalonië.
Deze mousserende wijn wordt eerst klassiek geproduceerd op basis van Macabeu, waarna hij zorgvuldig wordt gedealcoholiseerd tot 0,0%. Het proces is erop gericht om de aromatische intensiteit en de fijne mousse maximaal te behouden. De stijl is Brut, wat zorgt voor een frisse, droge indruk. De bubbel is fijn en persistent, met behoud van levendigheid. Het resultaat is een elegante alcoholvrije interpretatie van traditionele cava.
ONTDEK VITA VIVET
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER BUBBELS?
Cava Alcohol Free Brut – Vita Vivet
€ 12,00cl
Cava Brut Nature – Vita Vivet
€ 12,00cl
Cava Brut Organic – Vita Vivet – BIO
€ 13,20cl
Orange Wine – Vita Vivet – BIO
€ 15,00cl
Ali 2.0 – Lacrima Frizzante Pet Nat
€ 17,50cl
Arietis – Alexis Leconte
€ 67,50cl
Brut – Domaine Mont des Anges
€ 31,50cl
