Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Trocken GG- Martin Conrad 2020
DOMEIN
REGIO
Mosel
JAAR
2020
DRUIF
Riesling
CULTUUR
AROMA
PRIJS
€ 48,90
37 op voorraad
SKU:
50104062075
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
9-11 °C
Riedel Riesling
2050
PAIRING
Gevogelte, kreeft, fazant, sushi
Raclette, Emmental, Gouda, Feta, Roquefort
LAND
Duitsland
REGIO
Mosel
APPELLATIE
KLIMAAT
Koel maritiem met tijdens de zomer ook continentale invloeden, microklimaat door de Moezel
LOCATIE
De ranken gedijen op zuidwaarts gerichte hellingen op de Brauneberger Juffer die uitkijken op de Moezel. Deze trossen komen van oude stokken van het subperceel Juffer-Sonnenuhr dat met zijn 80% hellingsgraad extreem steil is. De bodem bestaat uit leisteen. De cultivatie gebeurt op een ecologisch verantwoorde manier. De rendementen liggen zeer laag.
De trossen worden met de hand geplukt. Na een korte maceratie volgt de persing waarna de fermentatie op gang komt door de inheemse gisten. Dit proces en de daaropvolgende rijping nemen plaats in kleine inox cuves. Hij bevat 2,1 gram restsuiker per liter.
ONTDEK WEINGUT MARTIN CONRAD
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER DUITSE WIJN?
Doosberg GG – Weingut PJ Kühn 2022 – BIO
€ 69,00cl
Jacobus – Weingut PJ Kühn 2023 – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 19,50.€ 17,50Huidige prijs is: € 17,50.cl
