Brauneberger Juffer Riesling Trocken – Martin Conrad 2019

DOMEIN

JAAR

2019

DRUIF

100% Riesling

AROMA

Tags: ,
Download PDF

PRIJS

 22,99

128 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Langoustine op de grill, tarbot, vitello tonnato, kreeft, sushi, chicken curry
Raclette, Emmental, Gouda, Feta, Roquefort

TIPS

Serveertemperatuur
8-10 °C
Glas
Riedel Riesling
Drinkvenster
2040
awards
Falstaff: 90/100

LOCATIE

LAND

Duitsland

REGIO

Mosel

APPELLATIE

Mosel

KLIMAAT

Koel maritiem met tijdens de zomer ook continentale invloeden, microklimaat door de Moezel
Weingut Martin Conrad

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De ranken gedijen op zuidwaarts gerichte hellingen op de Brauneberger Juffer die 60 tot 75% steil zijn en die uitkijken op de Moezel. De bodem bestaat uit leisteen. De cultivatie gebeurt op een ecologisch verantwoorde manier. De rendementen worden goed onder controle gehouden.
Vinificatie

VINIFICATIE

De trossen worden met de hand geplukt. Na een korte maceratie volgt de persing waarna de fermentatie op gang komt door de inheemse gisten. Dit proces en de daaropvolgende rijping nemen plaats in kleine inox cuves. Hij bevat 1,7 gram restsuiker per liter.
Domaine Désiré Petit
Désiré Petit
Domaine Désiré Petit

WEINGUT MARTIN CONRAD

Weingut Martin Conrad
Weingut Martin Conrad
Weingut Martin Conrad