Vadio white – Vadio 2023

DOMEIN

REGIO

Bairrada

JAAR

2023

DRUIF

Baga, Sercial en Bical

CULTUUR

PRIJS

 18,90cl

48 op voorraad

SKU: 50310012375

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
8-10° C
Glas
Riedel Riesling
Drinkvenster
2028
PAIRING
foodpairing
Zeevruchten, gegrilde vis, frisse salades, sushi, gevogelte
Geitenkaas, feta, jonge cheddar, kaasplank, mozzarella
Vadio, Portugal

LAND

Portugal

REGIO

Bairrada

APPELLATIE

Bairrada

KLIMAAT

Koel-gematigd maritiem

LOCATIE

De wijngaarden voor deze wijn liggen op zandige en klei-kalksteenbodems, wat zorgt voor frisheid en consistentie, kenmerkend voor de beste witte wijnen uit Bairrada. Deze bodems dragen bij aan de mineraliteit en structuur van de wijn.
De druiven worden 's ochtends geoogst, in hun geheel geperst en afzonderlijk gefermenteerd. De Sercial fermenteert in een roestvrijstalen tank om de levendigheid van het aroma te behouden, terwijl de Bical in een gebruikt vat wordt gefermenteerd om complexiteit en romigheid toe te voegen. Beide wijnen rijpen 6 maanden op fijne droesem.

ONTDEK VADIO

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER PORTUGAL?