Box – Discover – Maart

🔸 Suba – Pét-Nat van Azal (Vinho Verde, Portugal) Ongefilterd, levendig en heerlijk eigenzinnig. Deze Pét-Nat van de Azal-druif barst van frisse zuren, groene appel en citrus, met een licht kruidige toets. Speelse bubbels met spanning en een tikje wildheid. Puur drinkplezier: ideaal als aperitief, bij ziltige hapjes of om een avond licht en vrolijk te starten.

🔸 Odette – Albert de Conti (Bergerac, Sud-Ouest) Een rosé met finesse én ruggengraat. Van Domein Albert de Conti, met helder rood fruit, subtiele kruidigheid en een frisse, droge structuur die hem bijzonder gastronomisch maakt. Elegant maar niet braaf. Schittert bij charcuterie, gegrilde groenten, salade met pit of een eerste zonnige avond buiten.

🔸 Le Pointe – Montvac (nabij Vacqueyras, Rhône) Een witte wijn met zuiderse intensiteit. Rijpe citrus, steenfruit en mediterrane kruiden, gedragen door kracht en concentratie. Montvac toont hier een rijke, gelaagde stijl die toch mooi in balans blijft. Dit is een echte smaakbom die perfect past bij volle visgerechten, romige sauzen of gerechten met wat body.

🔸 Zeta – Mateus Nicolau de Almeida (Curral Teles, Douro) Een indrukwekkende fles uit de Douro. Een blend van rode en witte druiven die finesse en diepgang combineert. Sappig fruit, kruidigheid en structuur met een zinderende energie in de afdronk. Dit is zo’n wijn die blijft hangen, die je dwingt om even stil te vallen en nog een slok te nemen. Samen vormen deze vier wijnen een energiek maar gelaagd kwartet: speels en fris in de start, gastronomisch in het midden, krachtig en beklijvend in de finale. Een box met spanning, karakter en veel drinkplezier. 🍷