Blouge – Domaine Désiré Petit 2023 – BIO

REGIO

Jura

JAAR

2023

DRUIF

Chardonnay, Ploussard en Savagnin

CULTUUR

In conversie naar biologische wijnbouw & natuurwijn

PRIJS

 13,90cl

22 op voorraad

SKU: 10601242375

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
8-10 °C
Glas
Riedel Pinot Noir
Drinkvenster
2023
PAIRING
foodpairing
Ideaal als zomers aperitief!
Kaasplank
Désiré Petit

LAND

Frankrijk

REGIO

Jura

APPELLATIE

Arbois Pupillin

KLIMAAT

Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden

LOCATIE

De druiven komen van zuid-zuidwestelijk georiënteerde percelen in het gehucht 'Marcette'. De stokken, die tussen de 25 en 40 jaar oud zijn, gedijen op een toplaag die rijk is aan klei en kalksteen met daaronder een diepe laag blauwe mergel. Het gemiddelde rendement bedraagt ongeveer 30 hl per hectare.
Alle druiven zijn binnen een tijdsbestek van 24 uur geplukt, en dit met de hand. De vinificatie start met een gezamenlijke maceratie volgens de hamburger-methode die 12 dagen in beslag neemt, en wordt gevolgd door de persing. Deze wijn wordt snel gebotteld om zijn frisse fruitigheid maximaal te bewaren. Er worden geen sulfieten toegevoegd.

ONTDEK DOMAINE DÉSIRÉ PETIT

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER WIJNEN UIT FRANKRIJK?