Blaufränkisch Altenberg – Weingut Judith Beck 2015

Name: Blaufränkisch Altenberg - Weingut Judith Beck 2015
SKU: 50202301575
Availability: InStock

DOMEIN

Weingut Judith Beck

REGIO

Burgenland

JAAR

2015

DRUIF

100% Blaufränkisch

WIJJNCULTUUR

Biodynamisch, natuurwijn

AROMA

Tags: KRUIDIG, leder, Peper, Rijp fruit, ROOD FRUIT, ZWART FRUIT

PRIJS

Oorspronkelijke prijs was: € 40,00.Huidige prijs is: € 36,00.

7 op voorraad

Add to compare

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

PAIRING

Serveer hem bij varkensvlees, kalfsvlees, stoofpotjes, haarwild en grillades.

TIPS

14-16 °C

Riedel Syrah

2032

Falstaff: 93/100

LOCATIE

LAND

Oostenrijk

REGIO

Burgenland

APPELLATIE

Wein aus Österreich

KLIMAAT

Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee

WIJNBOUW

WIJNGAARD

De trossen komen van een zuidwestelijk georiënteerde heuvelflank met een bodem van zandige leem en kalksteen. De Altenberg wijngaard met 44 jaar oude stokken ligt tussen de 130 en 170 meter boven zeeniveau. Er staan zo'n 4,200 ranken per hectare die voor een rendement van 35 hl per hectare zorgen.

VINIFICATIE

De pluk gebeurt met de hand. De trossen worden ontrist bij aankomst aan de wijnkelder. De gezamenlijke fermentatie en maceratie duren 3 weken en nemen plaats in 1 houten vaten van 35 hl. De fermentatie komt op gang door de inheemse gisten. De 24 maanden durende rijping gebeurt in reeds eerder gebruikte eiken vaten van 225 liter. Tot slot rust de wijn nog minstens 12 maanden op fles in de kelders van het domein.

KLIK OP FOTO

ONTDEK WEINGUT JUDITH BECK