Blaufränkisch Altenberg – Weingut Judith Beck 2015 – BIO
DOMEIN
REGIO
Burgenland
JAAR
2015
DRUIF
100% Blaufränkisch
CULTUUR
Biodynamisch
AROMA
PRIJS
€ 40,00cl
27 op voorraad
SKU:
50202301575
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16 °C
Riedel Syrah
2030
PAIRING
Serveer hem bij varkensvlees, kalfsvlees, stoofpotjes, haarwild en grillades.
Feta, geitenkaas, Gouda, Majorero (Spaanse harde geitenkaas) Mahon, Bucheron (Franse geitenkaas), roomkaas, Gouda, Neufchatel, Pont-L'Eveque, Raclette, Reblochon, Roquefort, Saint-Nectare, Vacherin
LAND
Oostenrijk
REGIO
Burgenland
APPELLATIE
Wein aus Österreich
KLIMAAT
Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee
LOCATIE
De trossen komen van een zuidwestelijk georiënteerde heuvelflank met een bodem van zandige leem en kalksteen. De Altenberg wijngaard met 42 jaar oude stokken ligt tussen de 130 en 170 meter boven zeeniveau. Er staan zo'n 4,200 ranken per hectare die voor een rendement van 35 hl per hectare zorgen.
De pluk gebeurt met de hand. De trossen worden ontrist bij aankomst aan de wijnkelder. De gezamenlijke fermentatie en maceratie duren 3 weken en nemen plaats in 1 houten vaten van 35 hl. De fermentatie komt op gang door de inheemse gisten. De 24 maanden durende rijping gebeurt in reeds eerder gebruikte eiken vaten van 225 liter. Tot slot rust de wijn nog minstens 12 maanden op fles in de kelders van het domein.
Vinum : 14,5/20<br/> Falstaff : 93/100
ONTDEK JUDITH BECK
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER UIT BURGENLAND?
Beck Ink – Weingut Judith Beck – BIO
€ 12,30cl
Judith – Weingut Judith Beck 2017 – BIO
€ 40,00cl
Judith – Weingut Judith Beck 2018 – BIO
€ 40,00cl
Koreaa – Weingut Judith Beck 2023 – BIO
€ 18,50cl
OUT – Weingut Judith Beck 2021 – BIO
€ 18,50cl
Pannobile – Weingut Judith Beck 2018 – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 29,00.€ 26,00Huidige prijs is: € 26,00.cl
Altenberg – Weingut Paul Achs 2020 – BIO
€ 62,50cl
Syrah – Weingut Paul Achs 2022 – BIO
€ 34,00cl
