Blanc – Château Carbonnieux 2019

Van de 92 hectare grote wijngaard zijn er 42 met witte druivenrassen beplant. De bodem dankt zijn ideale samenstelling aan alluviale afzettingen van de Garonne aan het einde van het Tertiair en het Kwartair. Hierbij zijn grote hoeveelheden kalksteen, zand, slib en klei aangevoerd. En natuurlijk de ‘graves’, de typische kiezelstenen die deze regio zijn naam hebben bezorgd. Er zijn grote verschillen in de bodemsamenstelling en dus hebben ze de zeer grote wijngaard in 119 percelen onderverdeeld en zo kan elk perceel een aangepaste zorg krijgen in functie van zijn specifiek terroir. Er staan zo'n 7,200 ranken per hectare en die hebben een gemiddelde leeftijd van 28 jaar.