Beaune 1er Cru ‘Les Aigrots’ – Sébastien Magnien 2022

REGIO

Bourgogne

JAAR

2022

DRUIF

100% Pinot Noir

AROMA

PRIJS

 38,50

104 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

Beaune 1er Cru ‘Les Aigrots’ – Sébastien Magnien 2022

PRIJS

 38,50

104 op voorraad

JAAR

2022

DRUIF

100% Pinot Noir

CULTUUR

AROMA

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Serveer hem bij varkensgebraad, charcuterie, de mediterrane keuken, pluimwild...
Boursin, Hot Brie, Emmental

TIPS

Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Performance Pinot Noir
Drinkvenster
2032
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Bourgogne

APPELLATIE

Beaune 1er Cru

KLIMAAT

Koel met mix van continentale en maritieme invloeden
Sébastien Magnien

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

Dit piepkleine en zuidoostelijk georiënteerd perceel vind je hoog op de helling, net naast het beroemde Le Clos des Mouches Beaune 1e Cru. De 35 jaar oud ranken groeien op een terroir uit klei en kalksteen. Ze doen een groene pluk om de rendemententen onder controle te houden.
Vinificatie

VINIFICATIE

De druiven worden met de hand geplukt. De vinificatie neemt 18 tot 25 dagen in beslag, in tegenstelling tot de meer courante 10 tot 12 dagen in de Bourgogne. Hierdoor kan de maceratie op een tragere manier verlopen. De fermentatie en malolactische gisting gebeuren in houten vaten. De daaropvolgende rijping start met een 12 tot 15 maanden durend verblijf in houten vaten, waarbij het percentage nieuwe vaten tot 25% wordt beperkt. Dit wordt gevolgd door 6 maanden in inox cuves. De jaarlijkse productie bedraagt een 1,200 flessen.
KLIK OP FOTO

ONTDEK SÉBASTIEN MAGNIEN

ONTDEK DOMAINE
SÉBASTIEN MAGNIEN

ONTDEK ALLE CUVÉES