Beaujolais Rouge – Marcel Lapierre 2023

JAAR

2023

DRUIF

100% Gamay

CULTUUR

Natuurwijn
Download PDF

PRIJS

 21,50

126 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen
Download PDF

Beaujolais Rouge – Marcel Lapierre 2023

Download PDF

PRIJS

 21,50

126 op voorraad

JAAR

2023

DRUIF

100% Gamay

CULTUUR

Natuurwijn

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Vlees- en groenteterrines, charcuterie, gevogelte, wit vlees, vegetarische schotels, aperitief
Beaufort, Camembert, Blue d'Auvergne, Emmental

TIPS

Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Pinot Noir
Drinkvenster
2026
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Beaujolais

APPELLATIE

Beaujolais

KLIMAAT

Koel-gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden
Domaine Marcel Lapierre

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De trossen komen van 3 percelen in Lancié. De bodem van deze in totaal 2,5 hectare grote wijngaard bestaat uit graniet en wordt gekenmerkt door zijn hoge zuurtegraad. Hierop groeien 70 jaar oude stokken. De combinatie van deze arme bodem en oude stokken geeft lage rendementen. Het werk in de wijngaard gebeurt op biodynamische wijze, dus zonder het gebruik van pesticiden en insecticiden.
Vinificatie

VINIFICATIE

De met de hand geplukte druiven ondergaan een dubbele selectie : enkel perfect rijpe en gezonde druiven worden gebruikt. De maceratie gebeurt semi-carbonique en duurt 10 tot 21 dagen. Bij dit proces worden er geen sulfieten en gisten toegevoegd. De wijn rijpt gedurende 6 maanden in oude Bourgogne vaten van 216 liter. De wijn gaat ongefilterd op fles.

ONTDEK
MARCEL LAPIERRE

ONTDEK MARCEL LAPIERRE

ONTDEK ALLE CUVÉES