op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Sold out
Argile Blanc – Coteau de Saint Pierre de Soucy – Domaine des Ardoisières 2024
DOMEIN
REGIO
Savoie
JAAR
2024
DRUIF
48% Jacquère, 41% Chardonnay, 8% Mondeuse en 3% Roussanne
WIJNCULTUUR
Biologisch, Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 30,50
Uitverkocht
SKU:
11202022375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
forel amandine, kaaskroketten, geitenkaas salade, risotto asperge, sushi maki
Tomme de Savoie, Crottin de Chavignol, Reblochon, raclette, kaasplank met zachte witschimmels
TIPS
9-11°C
Riedel Riesling
2030
LOCATIE
LAND
Frankrijk
REGIO
Savoie
APPELLATIE
Coteau de Saint Pierre de Soucy
KLIMAAT
Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De wijngaarden liggen op westelijk georiënteerde hellingen met een ondergrond van marne en schist. De wijnstokken worden aangeplant in Guyot- of Cordon Royat-systeem. Het rendement ligt op 45 hl/ha. Biologisch gecertificeerd. De steile ligging vereist veel handwerk.
VINIFICATIE
De druiven worden volledig in trossen gevinifieerd met gebruik van uitsluitend inheemse gisten. De vergisting gebeurt in betonnen cuves en foudres. Geen klaring of filtering. Rijping gedurende 8 maanden. Minimale interventie in de kelder.
KLIK OP FOTO
ONTDEK DES ARDOISIÈRES
ONTDEK ALLE CUVÉES
