Sold out
Amo Roujo – Domaine Le Novi 2021 – BIO
DOMEIN
REGIO
Rhône
JAAR
2021
DRUIF
78% Grenache en 22% Syrah-Marselan-Cinsault
CULTUUR
Biologisch
AROMA
PRIJS
€ 16,70
Uitverkocht
SKU:
10312232175
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16 °C
Riedel Syrah
2028
PAIRING
Haarwild, stoofpotjes, rundsvlees, lam
Reblochon, kaasfondue, Gruyere, Salers
LAND
Frankrijk
REGIO
Rhône
APPELLATIE
Domaine Le Novi
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
De druiven komen van een perceel dat uit het Oligoceen dateert. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. De stokken zijn tussen de 18 en 58 jaar oud en geven een rendement van 35 hl per hectare.
80% van de Grenache trossen wordt ontrist en gekneusd. Alle druivenrassen ondergaan een gezamenlijke maceratie. Tijdens de fermentatie wordt de temperatuur onder de 26 °C gehouden. De maceratie duurt minstens 18 dagen. Het sap rijpt gedurende 14 maanden in reeds eerder gebruikte demi-muids.
ONTDEK DOMAINE LE NOVI
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER RHÔNE?
Novintage – Domaine Le Novi – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 16,70.€ 15,00Huidige prijs is: € 15,00.cl
Clos des Tourelles 2020
€ 74,00
Clos des Tourelles 2021
€ 69,50
Domaine de l’Agramante – Ciaülà 2022
€ 13,50cl
Domaine de l’Agramante – Jaccuzo 2023
€ 16,50cl
Domaine de l’Agramante – M’arricriu 2023
€ 13,50cl
Luberon Rosé – Famille Perrin 2024
€ 8,80cl
