Ali 2.0 – Lacrima Frizzante Pet Nat

Name: Ali 2.0 – Lacrima Frizzante Pet Nat
SKU: 20901822375
Availability: OutOfStock

DOMEIN

Filodivino

REGIO

Marche

JAAR

DRUIF

100% Lacrima

CULTUUR

Biologisch, Natuurwijn

AROMA

Tags: AARDBEI, APPEL, CITRUS, FRAMBOOS, Gist, ROOS

Wijn fiche

PRIJS

€ 17,50cl

Uitverkocht

SKU: 20901822375

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

TIPS

Serveertips

Riedel Champagne

Nu - 2028

PAIRING

aperitief, sushi, salades, ceviche, antipasti

chèvre frais, ricotta, burrata, stracciatella, kaasplank

LAND

Italië

REGIO

Marche

APPELLATIE

Marche Frizzante IGT

KLIMAAT

Mediterraan met droge en hete zomers

LOCATIE

De wijngaarden liggen in San Marcello op 200 tot 250 meter hoogte. De bodems bestaan uit kalkrijke klei en zand, wat zorgt voor frisheid en aromatische expressie. De stokken zijn relatief jong (ongeveer 8 jaar). Er wordt biologisch gewerkt en alles wordt manueel geoogst in kleine bakken.

De wijn ondergaat een eerste fermentatie in inox na een korte maceratie. Voor botteling wordt most toegevoegd om een tweede fermentatie op fles te starten volgens de ancestrale methode (pét-nat). De wijn rijpt ongeveer 3 maanden op de lies en wordt ongefilterd gebotteld.

ONTDEK FILODIVINO

Ali 2.0 – Lacrima Frizzante Pet Nat

STIJL

TIPS

LOCATIE

ONTDEK FILODIVINO

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER WIJNEN UIT ITALIË?

Geen toegang.