Adage – Gigondas – Domaine de Montvac 2024 – BIO

REGIO

Rhône

JAAR

2024

DRUIF

70% Grenache, 25% Syrah en 5% Mourvèdre

CULTUUR

Bio

PRIJS

 24,50cl

46 op voorraad

SKU: 10304252475

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
8-10 °C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2025-2029
PAIRING
foodpairing
Stoofvlees, Wildragout, Lamsbout, Provençaalse stoofpot
Oude Comté, Beaufort, Cantal entre-deux, Ossau-Iraty, Kaasplank
Domaine Montvac

LAND

Frankrijk

REGIO

Rhône

APPELLATIE

Gigondas

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

LOCATIE

De percelen liggen op de flanken van de Dentelles de Montmirail in een uitzonderlijk microklimaat. De bodems bestaan uit rode mergel met kalksteen- en gipsaders. De wijngaarden zijn aangelegd in restanques, wat zorgt voor optimale zonexpositie en natuurlijke drainage. Omringd door pijnbomen en garrigue ontwikkelen de druiven aromatische intensiteit. Lage rendementen versterken concentratie en diepgang.
De vinificatie is gericht op structuur en aromatische precisie. Extractie gebeurt gecontroleerd om elegante tannines te behouden. De rijping vindt plaats in betonnen cuves, wat de wijn verfijnt zonder houtaroma’s toe te voegen. Door langzame maturatie ontwikkelt hij complexiteit en spanning. De wijn bereikt zijn eerste harmonische fase na 3 tot 5 jaar, maar heeft duidelijk bewaarkracht.

ONTDEK DOMAINE DE MONTVAC

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER RHÔNE?