7 Grains – Domaine Barmès-Buecher 2024 – BIO
DOMEIN
REGIO
Alsace
JAAR
2024
DRUIF
25% Riesling, 24% Gewürztraminer, 20% Pinot Blanc, 18% Pinot Gris en 13% Pinot Auxerrois
CULTUUR
Biodynamisch
AROMA
PRIJS
€ 18,80cl
107 op voorraad
SKU:
11003012475
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Riesling
2028
PAIRING
Koude salades, tartaar van langoustines, kip, de licht pikante Aziatische keuken, gravad lax
Blauwe, Franse (geaderde) kazen (Blue du Vecors, Blue des Causses, Blue de Laqueuille, Blue de Gex, Blue de Franchimont, Blue de Bresse), Gorgonzola
LAND
Frankrijk
REGIO
Alsace
APPELLATIE
Alsace
KLIMAAT
Gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden, microklimaat door brede vallei tussen Vogezen en Zwarte Woud
LOCATIE
De druiven zijn een selectie van bijna al hun wijngaarden die in en rond Wettolsheim liggen. Dit betreft zowel vlakke als steil oplopende percelen. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen, klei en zandsteen. Er staan zo`n 5,500 ranken per hectare. Het rendement bedraagt 63 hl per hectare.
De trossen worden met de hand geplukt en ondergaan een langzame fermentatie die op gang komt door de inheemse gisten. De rijping neemt 5 maanden in beslag en verloopt voor 80% in inox tanks en voor 20% in oude foudres. Hij bevat 3,6 gram restsuiker per liter.
ONTDEK BARMÈS-BUECHER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER UIT FRANKRIJK
Pinot Gris Rosenberg – Domaine Barmès-Buecher 2022 – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 26,00.€ 23,00Huidige prijs is: € 23,00.cl
