De trossen komen van kleine percelen uit Rosenberg, Hengst, Pfersigberg en Steingrubler. Die meten in totaal slechts 1,11 hectare. De stokken zijn tussen de 30 en 43 jaar oud. De (vrij) steil oplopende percelen kennen een zeer gevarieerde bodemsamenstelling en zorgen zo voor een complexe wijn. Het rendement bedraagt slechts 24 hl per hectare.