Exopto Cosecha 2024
DOMEIN
REGIO
La Rioja
JAAR
2024
DRUIF
Garnacha Tinta, Tempranillo, Graciano
CULTUUR
Conventioneel
AROMA
Tags:
AARDBEI, bloemige tonen, bosbes, FRAMBOOS
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16°C
Riedel Syrah
2027
PAIRING
Tapas, vleeswaren, groentegerechten, gegrild vlees of elk recept met tomatensaus
LAND
Spanje
REGIO
La Rioja
APPELLATIE
Rioja Alavesa
KLIMAAT
Continentaal met hete zomers
LOCATIE
De wijngaarden waar de druiven vandaan komen zijn El Agudo, El Casillén, Riguelo en Lodecara in Alfaro, met een leeftijd variërend van 40 tot 80 jaar oud. Ze bevatten Canos Rodaclos en arenagrond. Daarnaast zijn er Chulato, San Miguel, San Prudencio en El Molino in Abalos, met een leeftijd tussen de 30 en 50 jaar oud, gekenmerkt door kalkhoudende kleigrond.
De wijn ondergaat fermentatie en rijping in betonnen tanks (70%), Franse eiken vaten (20%), en gebruikte vaten (10%). Gisting vindt plaats bij een lage temperatuur (22°C) in roestvrijstalen en cementen tanks, met handmatige oogst. Een zeer korte maceratieperiode van slechts één week wordt toegepast.
Robert Parker: 92/100<br> Harold Hamersma: 9-





