> VS > Californië > Napa Valley

Opus One

> Prijzen en jaargangen op aanvraag

Opus One

FRANSE GESCHIEDENIS

De befaamde Napa Valley vormt het decor voor Opus One, een domein dat in opmerkelijk korte tijd uitgroeide tot een wijnicoon. De oorsprong van het project ligt in Europa: tijdens een ontmoeting in 1978 op Château Mouton-Rothschild besloten Robert Mondavi en baron Philippe de Rothschild om in Californië een Bordeaux-stijl wijn van absolute topkwaliteit te maken. De wijngaarden (69 ha, aangeplant in 1991) liggen rond Oakville, nabij de Napa River. Ze omvatten onder meer de To Kalon North- en South-percelen, met hoogtes variërend van valleiniveau tot aan de voet van de omliggende heuvels. Cabernet Sauvignon voert de boventoon, aangevuld met alle klassieke Bordeaux-rassen. De aanplanting is optimaal afgestemd op het terroir, met bijvoorbeeld Cabernet Franc in de koelere, hoger gelegen zones.

TERROIR

Het klimaat is droog (± 400 mm/jaar, vooral winter en lente) en warm, met zomertemperaturen die vergelijkbaar zijn met Bordeaux maar gemiddeld iets hoger liggen. Dit maakt een volledige rijping vrijwel elk jaar mogelijk. Vinificatie gebeurt volgens klassieke principes, met rijping op Franse eik. Sinds 2012 wordt steeds vaker met inheemse gisten gewerkt; vanaf jaargang 2018 gebeurt zo’n 80% van de fermentatie op die manier om het terroirkarakter extra te benadrukken.
Opus One
Opus One

GREEN

Duurzaamheid is een kernwaarde. Opus One is een voortrekkerslid van ‘Napa Green’ en werkt met recycleerbare verpakkingen, energiezuinige processen en een streng waterbeheer. Elke stap van wijngaard tot botteling is traceerbaar.

Opus One verenigt de finesse van Bordeaux met de kracht van Napa Valley, en geldt vandaag als één van de meest herkenbare en gerespecteerde iconen van de Nieuwe Wereld.